ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНА УВЕЛИЧИЛАСЬ В СТОИМОСТИ НА ТРЕТЬ

АЦ НОСЭП ежегодно оценивает стоимость традиционной пасхальной корзины и сопутствующих расходов (для детализации затрат - см. приложение в конце):

04/04/2018
Моніторингові продукти
ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНА УВЕЛИЧИЛАСЬ В СТОИМОСТИ НА ТРЕТЬ

1. Базовая пасхальная корзина

По сравнению с прошлым годом, базовая пасхальная корзина выросла в цене почти на треть.Существует множествооценок самой пасхальной корзинки, и все они разняться.Мы считаем базовую стоимость пасхальной корзинке на основе постоянного набора составляющих (см. диаграмму ниже).  Стоимость рассчитывается на основе реальных цен в одном из популярных сетевых супермаркетов г. Киева.

Расчет стоимости базовой пасхальной корзины и ее состав см. в приложении. По нашим расчетам«базовая цена» в 2017 году составит порядка 411 грн. Это на 29% больше, чем в 2017 году.    

Базовая пасхальная корзина ( см. приложение)

Часть верующих постарается сэкономить. Один из способов экономии – приготовить пасхальный кулич дома. По нашим расчетам, стоимость домашней праздничной выпечки действительно будет дешевле, но не особо снизит стоимость праздника.

-  По сравнению с минувшим годом затраты на приготовление пасхального кулича в домашних условиях выросли на 26%. Основная причина – высокий рост цен молоко и молочные продукты (на 18-32%)[1]и яйца (в 2,7 раза)[2].

-  Если кулич пасхальный весом в 0,5 кг можно найти в супермаркете по 53 грн., то стоимость кулича, изготовленного дома (с учетом работы духовки и воды необходимой для мытья посуды) составит порядка 42 грн. Разница в 18 грн (на 2 куличах по 0,5 кг) удешевит стоимость пасхальной корзины всего на … 6%.  

1. Базовая пасхальная корзина + проезд

Дополнительно к пасхальной корзине также необходимо включить и расходы на проезд, увеличив стоимость корзины для г. Киеве – в среднем по официальным оценкам – еще на 9 грн.Итого, стоимость базовой пасхальной корзины с доездом в церковь на общественном транспорте составит уже порядка 420 грн.

2. Базовая пасхальная корзина + проезд + «мирское»

Традиционно, люди желающие приобщиться к празднику, но мало знающие церковные обычаи, кладут в пасхальную корзину кагор, кружочек колбаски и/или кусочек буженины. Такой «довесок» по самым экономным оценкам увеличит стоимость пасхальной корзины еще гривен на 305 грн. Стоимость этого «мирского довеска» увеличилась по сравнению с прошлым годом более чем в 1,5 раза  за счет рекордных темпов роста цен на мясные продукты.

3. Базовая пасхальная корзина + проезд + «мирское» + «чистый четверг»

Относительно пасхальной корзины как стоимости подготовки к празднику, необходимо учесть и моющие средства. Ведь все стараются перед праздником прибраться в своем жилище и выполнить ритуал «чистого четверга». Экономный набор моющих средств и средств личной гигиены в супермаркете в 2018 году обойдутся еще в 141 грн, что дороже, чем в прошлом году на 15-16%. Расходы на жилищно-коммунальные услуги за дополнительный банный день, стрику белья и влажную уборку по самым скромным меркам потянут еще 24 грн.

Таким образом, общие затраты, чтобы отпраздновать Пасху по скромному, но с соблюдением традиций, вырастут уже до 890 грн., что ровно на треть выше стоимости прошлого год

Приложение

Расчет пасхальной корзины

 

коли-чество

цена 2017 в супермаркете, грн.

стоимость всего, грн.

цена 2018 в супермаркете, грн.

стоимость всего, грн.

Кекс пасхальный 500 гр

2

54,9

109,8

53

106

Яйцо столовое 1 С

2 дес

11,5

22,9

31

62

Набор красителей для яиц

1 уп

14,6

14,6

26

26

Масло Экстра ГСТУ 82% 180 гр

1 уп

31,9

31,9

37,1

37,1

Сыр брынза 9%

0,5 кг

104,4 (за 1 кг)

52,2

134,8 (за 1 кг)

67,4

Соль каменная 1 кг

1 кг

4,4

4,4

6,7

6,7

Хрен столовый со свеклой

1 банка

8,9

8,9

11

11

Свеча восковая

1 шт

5

5

5

5

Рушник

1 шт

30

30

30

30

Корзинка

1 шт

40

40

60

60

Итого " базовая пасхальная корзина"

  

319,6

 

411,1

Проезд

2 билета

3,5

7

4,5

9

Итого " базовая пасхальная корзина" +"проезд"

  

326,6

 

420,1

Кагор Коблево

1 бут

34,1

34,1

50

50

Буженина

0,5 кг

135 (за 1 кг)

67,5

275 (за 1 кг)

137,5

Колбаса украинская жареная

0,5 кг

187 (за 1 кг)

93,5

235 (за 1 кг)

117,5

Итого " базовая пасхальная корзина"+"проезд"+"мирское"

  

521,7

 

725,1

Мыло

1 шт

4,6

4,6

5,1

5,1

Средство для окон

1 уп

35,0

35,0

43

43

Порошок для стирки

1 уп

17,2

17,2

19

19

Шампунь

1 уп

20,0

20,0

21

21

Чистящее ср-во для санузла

1 уп

32,1

32,1

37

37

Порошок для чистки

1 уп

14,3

14,3

16

16

Услуги ЖКХ

  

23

 

24

Итого " базовая пасхальная корзина" +"проезд" +"мирское" + «чистый четверг"

  

668

 

890




НоСЭП

[1]По данным мониторинга Укрстатслужбы, на конец февраля  2018 года (последняя доступная официальная информация по ценам на потребительском рынке ) по сравнению с 10 апреля 2017 года (в прошлом году Пасха приходилась на 16 апреля) цены на молоко выросли на 32% – до 21,95 грн, на сметану – на 18% до 51,64 г, масло сливочное – на 28,5% до 180,13 грн/кг.

[2]Цены на яйца стали лидером по росту цен. В этом году накануне пасхи десяток яиц стоит под 30 гривен, что более чем в 2,5 раза больше, чем в прошлом году